まずは白米の10倍粥や野菜を茹でただけのものから始めました。その後出汁で煮てみたり、料理といってもほうれん草の白和えやバナナヨーグルトなどを1日1回小さじ２杯程から慣れさせていっています。何を食べて良いのか悪いのか、どの程度の柔らかさにすれば…

『栄養と料理』11月号の鮭料理撮影でお世話になったご縁にて、浅草橋のお魚スタジオ『ロ-65』での秋鮭イベントにお招きいただき参加してきました。築地仲卸・島津修さんの鮮やかな手さばきで下ろされた白鮭に、原宿にて3代続く小池精米店のご主人で、お米マ…

夫です。亡くなった祖母宅の本棚を整理していると、昭和40年発行の「暮しの手帖」が出てきました。巻頭特集ページのお題はナント脂肪！「もっともっと脂肪を摂取して健康になりましょう」との事。いやはや時代を感じます…。そういえば、祖母は戦後は芋づる粥…

こんばんは、妻です。 今日はとても涼しい1日でしたね。 久々に、夕方を待たずに外を散歩することができました。 何を隠そう私の趣味は「散歩」なもので、家の周りはもう何度もグルグルとしているわけですが、やっぱり飽きません。 花は季節ごとに咲き変わり…

夫です。先日お食い初めをしました。鯛のお頭、煮しめ、刺身、吸い物に香の物、赤飯を炊いてお祝いです。お頭付きの鯛はさすがに家では焼けないので魚屋にお願いしました。歯固めの石は河原で拾ってきました。1品ずつ口に運ぶ動作をし、歯固めの石に箸をなぞ…

こんばんは。 妻です。 生まれて初めて、「容量がいっぱいで撮れません」と、スマホに言われてしまいました。 しかも何度も。 というくらい娘の写真を撮りまくっている私ですが、あ！笑顔！シャッターチャンス！という度に娘に向かって無機質な銀色のスマホ…

おはようございます。妻です。蒸し暑い日が続きますね。 さて私は以前、このブログタイトルにあるような仕事をしていたわけですが、今はもっぱら育児休暇中です。産前休暇から始まり、かれこれ4ヶ月、仕事のことはスッパリ忘れて自分の体や娘と向き合う毎日…

こんばんは、妻です。 梅雨の合間の晴れが嬉しい・・・なんて思っていましたが、さすがにこの猛暑には参ってしまいますね。さてこの頃の娘ですが、生まれたての時に比べて、ご機嫌な時間がグッと増えてきました。オムツ（泣）→授乳→抱っこ（泣）→オムツ（泣…

お世話になった方から贈り物として梅を頂いたのでシロップにします。申年の梅は縁起が良いそうで、今年生まれた娘に幸あれと漬けることにしました。 梅 1kg きび砂糖 1kg 梅を洗ってヘタを取って水にさらした後、冷凍庫で2晩凍らせてから漬けました。凍らせ…

妻です。 雨が続きますね。 早いもので、娘はもう2ヶ月になりました。 娘の世話は、オムツ授乳抱っこオムツ授乳抱っこ昼寝オムツ授乳抱っこオムツ授乳抱っこ食事オムツ授乳抱っこ散歩オムツ、、という同じことの繰り返し。 慌ただしいんだか穏やかなんだかよ…

結婚当初から我が家では僕が食事担当ですが、我が子の来たるべき離乳食生活に備えて今から練習中です。育メンや専業主夫という言葉が出始めた今、料理や離乳食まで踏み込んだ夫がいてもいいんでないかい？と思い、頑張ってみることにしました。管理栄養士で…

料理カメラマンの夫と編集者の妻のブログです。 4月に娘が生まれ１ヶ月が過ぎ、体重も1㎏増え食欲旺盛です。 当然ながらとても可愛く、早くも親バカぶりを発揮です…。 我が家では夫が食事担当です。離乳食まではあと半年先ですが、 今から色々とメニューを考…